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Miel de Montagne

Quel plaisir de pouvoir poser nos ruches pendant environs trois mois dans un si belle endroits qu’est la Forêt domaniale de Levier.

Cette année nous n’avons malheureusement poser qu’une dizaine de ruches car les autres été bloquer sur une autre miellé de Foret. Nous ferons mieux la prochaine fois !
Lors de cette transhumance nous pouvons croisé d’autre collègue qui eux aussi essaye de chasser cette fameuse miellé de sapin, mais cette année encore cela est raté le retour des analyse de nos échantillons ne nous permet pas de pouvoir apposer une belle étiquette Sapin sur notre miel. Peux importe ce sera donc un miel de montagne foncé avec un fort gout prononcé de sapin tous de même.