Nous avons eu le plaisir de recevoir sur notre exploitation lors d’une journée porte ouverte certaine de nos parraines qui on pu ce libéré pour venir visiter et voir leurs ruches.
Voici quelque photo de ces journée de découverte de l’apiculture.
Les semaines avancent vite mais nous ne lâchons rien. Nous rattrapons le retard des envois, dû aux mauvaises conditions météos de ce démarrage de saison. Les fécondations des reines sont vraiment meilleurs depuis à peine plus de deux semaines maintenant dans le Jura. Nous remercions encore nos clients de leur patience. Voila quelques photos pour illustré le travail de ce lundi.
Ce lundi 20 mai, nous avons reçu notre premier groupe scolaire pour une visite sur notre exploitation.
Une école de Gray, dans le cadre d’une sortie scolaire sur le thème de la gastronomie dans le Jura, s’est arrêté chez nous. Cette sortie s’est réalisé en partenariat avec le gîte de Ludovic ( http://lamaisondebalanin.com/ ).
Au programme du jour, découverte du rucher et de la miellerie.
Tandis que Jérémie emmenait par petits groupes les enfants à la découverte du rucher, je suis resté expliquer le fonctionnement d’une miellerie, l’élevage de reines et le cycle de la ruche.
DÉCOUVERTE DU RUCHER
Les enfants ont tout d’abord étaient équipés de tenue et de gants, pour pouvoir approcher en toute sécurité les différentes ruches que Jérémie a ouverts pour cette occasion.
Ils ont aussi l’occasion de manipuler des Apidéa (Mini-ruche d’élevage pour les reines) que nous leur avons fait porter jusqu’a leur emplacement de fécondation.
Quelques-uns d’entre eux ont pu manipuler des cadres de ruches pour appréhender la manipulation . Nous espérons que par cette visite avoir créé de future(s) vocation(s).
Si vous voulez vister notre petite exploitation vous pouvez nous contacter par mail ou par téléphone.
Nous finissons actuellement la mise en place des différents secteurs pour l’élevage et la création des essaims de l’année .
Un nouveau rucher Voici dans une petite vidéo les étapes que nous réalisons a chaque nouvelle implantation d’un rucher fixe.
Pour ce faire, nous avons besoin d’élever des reines de souches sélectionnées pour créer de bonnes colonies pour la saison prochaine. Nous avons mis en place des minis colonies qui vont s’occuper des reines a élever.
Il faut rappeler que chaque saison se prépare en avance, donc pour renouveler notre cheptel et l’agrandir il nous faut nous organiser maintenant sans oublier bien sur les travaux et l’entretien du cheptel déjà existant qui va commencer à produire, on l’espère, la première récolte de l’année.
Nous avons aussi fait un peu de rangement et une nouvelle disposition plus harmonieuse sur notre rucher d’élevage se met en place.
Bricolage
Nous avançons aussi dans les travaux d’aménagement de l’atelier pour accueillir les groupes, nous sommes donc en train d’installer des toilettes aux normes handicapés car nous voulons ouvrir nos portes a tous.
Nous avons aussi pu enfin adapter une pompe sur une cuve pour pouvoir distribuer plus facilement le sirop aux essaims que nous réalisons pour les aider dans leur agrandissement.
Quelques dates à venir où nous serons présents
4 Mai 2019 : Portes ouvertes de la Ferme de la Tuilerie avec son petit marché fermier à Aumont. 20 Juillet 2019 : Concours des chevaux comtois à Gendrey. 27-29 Septembre 2019 : Week-end Gourmand du Chat Perché à Dole.
Nous avons commencé cette après-midi les premières vraies visites de printemps, dans l’ensemble de belles colonies bien démarrer de belle reine que nous avons marquée. Demain nous continuons les visites de printemps .
Quand ce n’est pas la saison, on ne se repose pas sur nos lauriers. Il y a beaucoup de préparation de matériel et encore quelques travaux pour l’agrandissement de nos locaux.
Ces dernières semaines on été consacrées à passer des canalisations pour pouvoir réaliser un WC au normes handicapé ainsi que de faire des bonnes évacuations pour le nettoyage de la nouvelle miellerie .
Quelques photos pour illustré tout cela :
Nous avons aussi préparé les nouveaux Apidea pour la fécondation de nos reines ainsi que nouvelles barrettes de greffage.
Nous avons profité aussi du grand soleil et des températures clémentes pour ce début février pour visiter les colonies et compléter si besoin en nourriture pour les aider le temps des premiers apports en nectar.
Retrouvez nos produits dans la boutique de Marion qui est ouverte le mercredi de 15h à 19h et le samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h.
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Nous sommes heureux d’avoir comme partenaire nos voisins de la Mamellerie qui ouvriront très prochainement une boutique sur leur lieu de récolte et de fabrication.
La Mamellerie vous propose de bons yaourts réaliser avec le lait de la ferme en BIO.
Voici quelques photos du Labo en plein aménagement photo de leur bel aménagement en attendant l’ouverture de la boutique que nous ne manquerons pas de prendre en photo.
Merci encore à Marion et Adrien de nous faire une place dans leur belle boutique.
Nous sommes heureux de vous présenter notre (ou de vous représenter) tout premier point de vente et partenaire la boucherie de la saline et maintenant aussi le marché de la saline tenu par Stéphane.
Depuis leur ouverture, vous pouvez retrouver notre gamme de miels dans les deux boutiques à Arc-et-Senans.
Nous leur souhaitons un bon développement.
“La boucherie de la saline propose un large choix de charcuterie maison et une viande de qualité en provenance uniquement de Franche-Comté. Elle est spécialisée dans les buffets et repas à emporter ou à livrer. Située en plein coeur d’Arc et Senans avec d autres commerces. Parking gratuit de 150 places. Bientôt une fromagerie /fruits /légumes /cave a vins/produits régionaux/idées cadeaux/produits Bio/en libre-service afin de vous apporter tout ce qu’ il vous faut sur place. Merci et à bientôt dans nos commerces. Stéphane B.”
Je vous ai fait une petit vidéo explicative sur le parrainage de ruche et ruchette , avec un petit tuto comment réaliser sa commande et un mini vlog de nos petites vacances en Auvergne
