Pain d'épices

Nous vous proposons de goûter nos  pains d’épices avec plusieurs goûts différents.

Pain d’épice nature, écorces d’orange, gingembre, noix et figues.

Nos pains d’épices sont réalisé par nous avec des produits locaux :

  • Le miel de notre production,
  • Une farine de blé bio, du Moulin du Val d’Amour,
  • Du bon Lait de la Mamellerie
  • Un mélange d’épices de notre conception,
  • Bicarbonate pour faire lever le tout,
  • Des œufs de la région .

Nous réalisons notre pain d’épices traditionnellement dans notre petit laboratoire, il se conserve très bien dans la barquette en bois et dans son emballage sous vide à l’abri de l’humidité pendant plus de deux mois.

Première médaille pour notre petite structure qui récompense le travail d’Elisabeth sur sa recette du pain d’épices nature avec une médaille de Bronze au Concours Régional des Miels,Pains d’épices et Hydromels de Bourgogne-Franche-Comté 2019.

Pain d’épices nature et la médaille de bronze

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