Maturateur à miel en plastique

Maturateur à miel en plastique

Etant donné que je ne possède qu’un maturateur à miel inox et que je compte séparer les essences de miels, il faut bien trouver des solutions. Point de vue budget et me trouvant dans une année plus que limite en production pour le moment, je n’ai pas trouvé utile d’acheter un autre maturateur inox.

Les coûts des maturateurs inox étant d’un bonne centaine d’euros pour 50kg jusqu’a 900€ pour du 350KG .

Coût de mon maturateur plastique pour 40KG : 15.25 € TTC ( achat réalisé chez https://www.apiculture.net/ )

• Robinet a clapet 40×49 avec manchon : 9.5 €
• Seau en plastique de 40KG : 5.75 €

Un coup de scie cloche au fond du seau est le tour est joué .

Pourquoi utiliser un maturateur ?
Après son extraction et son préfiltrage dans un seau, on met le miel dans le maturateur.

Le miel va décanter c’est à dire que les mini particules de cire, les impuretés restantes et les mini bulles d’airs vont remonter a la surface. Il ne nous restera plus qu’a écumer cette « mousse » .

Attention cette mousse est en fin de compte une sorte de couvercle protégeant le miel. Si l’atmosphère de la miellerie est humide cela risquerait de contaminer le miel.

Pour ma part j’ai prévu d’installer un déshumidificateur d’air, voir peut-être une climatisation pour tenir la miellerie à température régulière et au sec .

Il faudra ensuite selon les miels attendre 10 – 15 jours environ pour pouvoir mettre en conditionnement.

Petit bricolage.  Mon maturateur inox n’ayant pas de pieds je me suis amusé à en fabriquer un étant donner qu’il coûte dans les 50€ .