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Nos miels sont récoltés dans le Jura, ils capturent l’essence de notre terroir, riche en floraison variée et en saveurs distinctes. Chaque pot de miel reflète notre engagement envers la qualité et la préservation de notre environnement naturel.
Ce rhum est intégralement conçu dans notre distillerie. La mélasse issue de la canne à sucre biologique fermente pendant un certain temps avant d’être distillée à deux reprises au feu de bois. Les levures, choisies pour leur empreinte aromatique, sont incorporées à la mélasse, conférant au rhum une saveur marquée et robuste lors de la fermentation.
42,00 €
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Les levures, précisément sélectionnées, confèrent au rhum un bouquet parfumé et intense. À la dégustation, il se manifeste comme doux et subtilement sucré, révélant des arômes de vanille, caramel, banane caramélisée et fruits tropicaux. Il se conclut par une finale persistante et enveloppante, laissant un doux frisson chaleureux et rond en gorge.
Ce rhum blanc s’apprécie de diverses manières : en cuisine, bien sûr, savouré pur pour en saisir toute la finesse, ou bien mixé/arrangé.
Le Mojito Maison – Combine 6cl de notre Rhum blanc, 2cl de sucre de canne, 8 feuilles de menthe fraîche, 3cl de jus de citron, des glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse !
Teneur en alcool : 40 % – Contenance : 50 cL.
Nous sommes apiculteurs dans le Jura.
Notre ferme apicole est basée à Aumont.
Nous avons également une boutique située au 63, Grande Rue, 39800 Poligny.
Vous pourrez y trouver tous nos miels récoltés dans l’année, ainsi que nos autres produits de la ruche.
Nous sommes aussi éleveurs d’abeilles Buckfast et Carnica.
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