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Nos miels sont récoltés dans le Jura, ils capturent l’essence de notre terroir, riche en floraison variée et en saveurs distinctes. Chaque pot de miel reflète notre engagement envers la qualité et la préservation de notre environnement naturel.
Nous confectionnons nos pains d’épices avec des ingrédients locaux de qualité, tels que le miel de notre production, de la farine de blé du Moulin de L’Arnaude et un mélange d’épices de notre création.
Nous ajoutons également du bicarbonate pour faire lever le tout.
Nous réalisons notre pain d’épices traditionnellement dans notre laboratoire et il se conserve très bien dans sa barquette en bois et son emballage pendant plus de trois mois.
Notre petite structure a d’ailleurs remporté une médaille de bronze pour la recette de pain d’épices nature d’Elisabeth au Concours Régional des Miels, Pains d’épices et Hydromels de Bourgogne-Franche-Comté 2019
N’hésitez pas à nous écrire.
Nous sommes apiculteurs dans le Jura.
Notre ferme apicole est basée à Aumont.
Nous avons également une boutique située au 63, Grande Rue, 39800 Poligny.
Vous pourrez y trouver tous nos miels récoltés dans l’année, ainsi que nos autres produits de la ruche.
Nous sommes aussi éleveurs d’abeilles Buckfast et Carnica.
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