Le journal de l'apiculteur
La miellerie et la Ferme apicole
Notre vitrine change
En ce début de mois, nous avons eu le temps de commencer la nouvelle décoration de notre vitrine, qui aura l’occasion de prendre des couleurs au…
Lire l'article →
Bilan de notre saison apicole 2026
🐝 Les bilans de fin de saison sont toujours un moment important pour nous. Ils permettent de retracer le chemin parcouru, de prendre du recul sur…
Miel de pissenlit du Jura : goût, origine et récolte
Le miel de pissenlit est l’un des miels les plus précoces et les plus rares de notre production. Récolté au tout début du printemps, quand les…
Quand l’espace derrière la caisse est trop petit !
La stagiaire a dit : “soyez naturels”…voilà le résultat !🕺🐝 📍 Passez nous voir : notre boutique de Poligny et la ferme.
Miel de fleurs d’été du Jura : goût, origine et utilisations
Le miel de fleurs d’été est la grande récolte estivale. Quand les prairies et les friches du Jura sont en pleine floraison — tournesol, ronce, trèfle,…
Miel de printemps du Jura : goût, origine et utilisations
Le miel de printemps est le premier miel de l’année. Récolté dès les premières floraisons du Jura — aubépine, pissenlit, colza, arbres fruitiers — il se…
Le miel de sapin du Jura
Il existe des miels qu’on apprécie dès la première cuillerée, et d’autres qui demandent un peu de temps — le temps de comprendre ce qu’on est…
La propolis : ce que c’est, récolte et utilisations
La propolis est sans doute le produit de la ruche le plus mystérieux. Ni miel, ni cire, ni pollen : c’est une résine que les abeilles…
La gelée royale : origine, récolte et conservation
Qu’est-ce que la gelée royale ? La gelée royale est une substance blanche et crémeuse, sécrétée par les glandes des jeunes abeilles ouvrières, les nourrices. Toutes…
POV: Quand le patron te demande de faire plus de vente
Notre dernière vidéo pour rigoler un cou ! À lire aussi : nos offres d’emploi À lire aussi : notre saison apicole 2025 À lire aussi…