Miel d’acacia

Le début du mois de Mai est malheureusement un peu triste car la pluie est là et nous étions habitué sur le mois d’Avril à avoir un beau soleil.

Ce qui a permis à nos petites ouvrières de travailler sur l’acacia.

Quand nous nous rendons aux ruchers cela sent tellement bon l’acacia et dans les hausses un nectar bien clair et très doux au gout. Nous espérons faire encore sur cette miellée une belle récolte comme celle de printemps. 

Cette année nous avons eu le droit a une belle floraison de l’acacia dans notre secteur. Elle aura duré moins d’une semaine mais elle a permis au colonie de nous donner un beaux miel d’acacia un tous petit peu teinter mais tellement bon a la dégustation.