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Nos miels sont récoltés dans le Jura, ils capturent l’essence de notre terroir, riche en floraison variée et en saveurs distinctes. Chaque pot de miel reflète notre engagement envers la qualité et la préservation de notre environnement naturel.
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Nous vous proposons notre hydromel fait maison avec un miel délicieux de fleur. Il est très doux et comporte environ 13° d’alcool. c’est un hydromel jeune très bon à la dégustation mais qui sera encore meilleur après 2 ans ou plus de maturation dans une bonne cave.
L’Hydromel, la boisson des dieux. L’hydromel appelé chouchen en breton, est du vin de miel. C’était très certainement la première boisson alcoolisée bues par nos ancètres.
Voici un article sur l’hydromel qui peut vous intéressez ici : https://miel-jura.com/2017/06/13/petite-formation-hydromel-a-cooperative-apicole-jura/
Nous sommes apiculteurs dans le Jura.
Notre ferme apicole est basée à Aumont.
Nous avons également une boutique située au 63, Grande Rue, 39800 Poligny.
Vous pourrez y trouver tous nos miels récoltés dans l’année, ainsi que nos autres produits de la ruche.
Nous sommes aussi éleveurs d’abeilles Buckfast et Carnica.
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