« Un grand merci pour la commande de miel expédiée rapidement. Vôtre miel de tilleul un vrai delice !!! Merci pour la commande reçue rapidement. Pas encore goûté le miel d'acacia.Mais complètement Merci pour la commande reçu rapidement. Nous n ’avons pas encore goûté le miel d’acacia, mais nous sommes sous le charme avec le miel de tilleul, un vrai DELICE!! Un grand merci Merci »
Récolte limitée
Miels du Jura : Qualité et Terroir
Miel de Tilleul
Doux, liquide, zéro amertume
★★★★★5,0 · 4 avis
Plage de prix : 3,50 € à 15,00 €
Miel de tilleul du Jura, recolte par nos soins. Un miel clair aux aromes floraux et menthole, doux et raffine. Texture souple, cristallisation fine. Ideal dans les tisanes et les desserts. Analyse en laboratoire, mis en pot a la ferme.
100 % Jura
Aumont, 39800
Aumont, 39800
Mis en pot
à la miellerie
à la miellerie
Reste liquide
ne cristallise pas
ne cristallise pas
- Livraison offerte en point relais dès 50 €
- Service client 7j/7
- Retour facile 30 jours
Retrait possible à la boutique de Poligny · 73 Grande Rue
Origine
Coteaux d'Aumont
Floraison
Fin mai – mi-juin
JFMAMJJASOND
Dégustation
- Couleur
- Jaune pâle à transparent
- Au nez
- Floral léger, notes de vanille
- En bouche
- Très doux, zéro amertume
- Texture
- Liquide, soyeux
DouxPuissant
Idéal pour
Description
Miel de Tilleul du Jura – Le Rucher du Djé
Notre miel de tilleul du Jura
Le miel de tilleul est un miel à part dans notre gamme. Récolté quand les tilleuls sont en pleine floraison — généralement fin juin à début juillet — il se distingue par une signature aromatique unique : une note mentholée fraîche, élégante, que l’on ne retrouve dans aucun autre miel.
C’est un miel pas toujours disponible. La floraison du tilleul est courte (une dizaine de jours) et dépend fortement de la météo. Certaines années, la récolte est généreuse ; d’autres, elle est quasi inexistante. Quand il y en a, c’est un miel à ne pas rater.
Dégustation
Couleur
Jaune clair à doré pâle
Au nez
Floral fraîcheur mentholée, infusion
En bouche
Doux, raffiné, finale fraîche
Texture
Souple à onctueuse, cristallise finement
Le miel de tilleul est un miel de caractère délicat — il ne ressemble à aucun autre. Sa fraîcheur mentholée le place dans une catégorie à part, entre la douceur de l’acacia et l’originalité des miels de terroir les plus typés.
Idéal pour
● Les tisanes et infusions — c’est son accord naturel. Tilleul + miel de tilleul, le duo parfait.
● Les thés — il sucre sans écraser les arômes, grâce à sa finesse.
● Les desserts délicats — yaourts, fromage blanc, crèmes, salades de fruits.
● Les pâtisseries légères — madeleines, financiers, glaçages au miel.
● Le sucré-salé — vinaigrettes, marinades volaille, légumes rôtis.
Provenance & qualité
🏡 De la ruche au pot, tout est fait ici
Ruchers : Jura, zones de tilleuls (plaines et lisières)
Apiculteur : Jérémie Lafond — Le Rucher du Djé
Floraison : fin juin à début juillet (~10 jours)
Disponibilité : variable selon les années (floraison courte et météo-dépendante)
Contrôle : chaque lot analysé en laboratoire
Formats disponibles
125 g
3,50 €
250 g
6,00 €
500 g
9,00 €
1 kg
15,00 €
Livraison : expédition soignée dans toute la France. Retrait possible à notre boutique de Poligny (63 Grande Rue, 39800).
À lire aussi
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● Miel de fleurs d’été — floral, généreux, polyvalent
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Avis clients
5,0 sur 5 ★★★★★
« Ce miel était exceptionnel!je vous en ai commandé pendant le confinement et n ai pu en avoir depuis ce serait gentil de me contacter qd vous en aurez à nouveau ( je ne suis pas du coin !) »
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4 avis pour Miel de Tilleul
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Miel de Tilleul
Dubost catherine –
Ce miel était exceptionnel!je vous en ai commandé pendant le confinement et n ai pu en avoir depuis ce serait gentil de me contacter qd vous en aurez à nouveau ( je ne suis pas du coin !)
Otakai –
Bonjour madame, merci pour votre retour sur notre miel cela fait toujours plaisir.
Nous espérons cette année ravoir un stock sur le tilleul.
Nous vous tiendrons informer des que l’extraction est faites et que nous sommes sur que ce soit du tilleul.
Cordialement Jérémie
AMIR MAHI (client confirmé) –
Estelle (client confirmé) –
Chappuis (client confirmé) –
Un grand merci pour la commande de miel expédiée rapidement. Vôtre miel de tilleul un vrai delice !!!
Merci pour la commande reçue rapidement. Pas encore goûté le miel d’acacia.Mais complètement Merci pour la commande reçu rapidement. Nous n ’avons pas encore goûté le miel d’acacia, mais nous sommes sous le charme avec le miel de tilleul, un vrai DELICE!! Un grand merci Merci