Le journal de l'apiculteur
Auteur/autrice : Jérémie lafond
Notes de terrain, conseils apicoles et actualités de la ferme.
Notre vitrine change
En ce début de mois, nous avons eu le temps de commencer la nouvelle décoration de notre vitrine, qui aura l’occasion de prendre des couleurs au…
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Bilan de notre saison apicole 2026
🐝 Les bilans de fin de saison sont toujours un moment important pour nous. Ils permettent de retracer le chemin parcouru, de prendre du recul sur…
Miel de Pissenlit du Jura : goût, bienfaits & récolte
Le miel de pissenlit est l’un des miels les plus précoces et les plus rares de notre production. Récolté au tout début du printemps, quand les…
Quand l’espace derrière la caisse est trop petit !
La stagiaire a dit : “soyez naturels”…voilà le résultat !🕺🐝
Miel de tilleul du Jura : goût, bienfaits & utilisations
Le miel de tilleul est le plus original de notre gamme. Sa note mentholée fraîche et élégante en fait un miel à part, apprécié autant dans…
Miel de fleurs d’été du Jura : goût, bienfaits & utilisations
Le miel de fleurs d’été est la grande récolte estivale. Quand les prairies et les friches du Jura sont en pleine floraison — tournesol, ronce, trèfle,…
Miel de Printemps du Jura : goût, bienfaits & utilisations
Le miel de printemps est le premier miel de l’année. Récolté dès les premières floraisons du Jura — aubépine, pissenlit, colza, arbres fruitiers — il se…
Le miel de sapin du Jura
Il existe des miels qu’on apprécie dès la première cuillerée, et d’autres qui demandent un peu de temps — le temps de comprendre ce qu’on est…
La propolis : propriétés et utilisations
La propolis, c’est l’un de ces trésors que l’on découvre souvent par hasard — en cherchant un remède naturel contre un mal de gorge tenace, ou…
Les bienfaits de la gelée royale
Qu’est-ce que la gelée royale ? La gelée royale est l’une des substances les plus fascinantes produites par la ruche. Sécrétée par les glandes hypopharyngiennes des…